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パパとおやつ作り~フライパンだけでグラタン!夏のおやつも楽しもう~

開催日 2014年7月6日(日)
時間 10:30~12:30
講師 溝口幸希さん
参加者 3歳~小学校2年生の子どもと父 12組

フライパンでグラタン

【材料】(2~3人前)

  • ミックスベジタブル   50g
  • ベーコン       2~3枚
  • 玉ねぎ          1/4こ 
  • ツナ缶          1缶
  • マカロニ         50g
  • 牛乳         300cc
  • 小麦粉           大さじ2 
  • バター          20g
  • とろけるチーズ      2枚
  • 粉チーズ        10g
  • オリーブオイル    大さじ2
  • コンソメ        1かけ
  • 水        100×2回     

【作り方】

  1. 玉ねぎはひとくち大に切りラップをして電子レンジで3~5分加熱し、やわらかくします。ベーコンは1口大に切っておきます。
  2. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひきベーコン・玉ねぎを加え、よくいためます。
  3. ミックスベジタブル、ツナ缶(油ごと)入れ、いため、小麦粉とバターを加えまぜ、バターがとけたら牛乳をいれます。
  4. 沸騰したら弱火にして、コンソメを入れ、マカロニを入れ、書いてあるゆで時間+2~3分煮ます。焦げやすいので途中よくまぜます。5分ぐらいしたら、水100ccをたしまぜ、煮つまったらまた100ccをたします。
  5. マカロニがやわらかくなったら、とろけるチーズを入れよくまぜてお皿にもり、おこのみで粉チーズをかけてできあがりです。
出来上がり
グラタン

スイカのプリンヨーグルトパフェ

【材料】2~3人前

  • スイカ           適量
  • カッププリン        1コ
  • ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
  • チョコチップ        適量

【作り方】

  1. ボールにプリンとヨーグルトを入れよくかきまぜます。
  2. スイカを1口大に切り器にもり、(1)をかけてチョコチップでかざりつけてできあがりです。

※時間があれば(1)を凍らせるとアイスクリームになりおいしいです。

パリパリサラダ

【材料】2~3人前

  • レタス         2~3枚
  • きゅうり          1/4本 
  • ミニトマト       2~3コ
  • ゴマドレッシング   大さじ1
  • ぽんず        小さじ1
  • ベビースターラーメン  15g 

【作り方】

  1. 野菜は水洗いしザルで水分を切ります。一口大にすきな形に切ります。
  2. おさらに野菜をもりつけ、ゴマドレッシングとぽんずをあわせたものをかけ、ベビースターラーメンをのせてできあがりです。(食べる直前にベビースターラーメンをふりかけてください。パリパリします!)

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